Recette riz aux petits légumes verts - Recette de cuisine riz aux petits légumes verts - Variante de recette riz aux petits légumes verts selon une-recette.com
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Recette - RIZ AUX PETITS LÉGUMES VERTS

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Ingrédients & Recette

riz aux petits légumes verts
3
1
Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette riz aux petits légumes verts (c) une-recette.com
2
Peler et émincer 150 d'oignons blancs.
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3
Eplucher 250 g de petits pois et 500 g de fèves.
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4
Couper 250 g de courgettes en petits cubes et des coco frais en fines lamelles.
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5
Plonger les cocos dans de l'eau bouillante salée, ajouter au bout de 5 minutes les courgettes et les petits pois, laisser cuire encore 5 minutes puis égoutter.
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6
Dans une cocotte, faire revenir 2 minutes à feu vif dans 4 cuillerées à soupe d'huile 100 g de lardons fumés.
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7
Ajouter les oignons, laisser cuire 3 minutes.
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8
Verser 250 g de riz basmati, mélanger 2 minutes, verser 40 cl d'eau, couvrir et laisser cuire 5 minutes.
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9
Ajouter tous les légumes, saler, couvrir et laisser cuire encore 8 minutes.
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10
Ajouter 2 cuillerées à soupe d'herbes mélangées (persil, menthe, cerfeuil, ciboulette), laisser reposer 2 à 3 minutes et servir.
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En espérant que notre recette riz aux petits légumes verts
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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riz aux petits légumes verts
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