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Ingrédients & Recette
riz corse |
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Pour 4 personnes: 1 verre d moutarde de riz long grain, 3 tomates, 8 filets d'anchois, 100 g de crevettes épluchées, 1/2 tasse de sauce vinaigrette, câpres, persil, olives noires.
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Mode de cuisson du riz: 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz, avec 1 cuillère à café de sel.
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Cuire 15 minutes.
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Laissez refroidir le riz, et mélangez avec les crevettes, les câpres et la vinaigrette.
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Disposez dans un ravier ou dans quatre petits bols individuels.
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Décorez avec les morceaux de tomates, les filets d'anchois et les olives, et saupoudrez de persil haché.
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En espérant que notre recette riz corse
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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