10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
riz pilaf à la marseillaise |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: 1 oignon, 1 blanc de poireau, 4 c à soupe d'huile d'olive, 250 g de riz long grain, 2 fois le volume du riz en eau, 2 tomates, quelques petits crabes, sel, poivre, une pincée de safran, 2 gousses d'ail, 3 douzaines de moules.
Anti-copie - recette riz pilaf à la marseillaise (c) une-recette.com
|
|
Emincez l'oignon et le poireau, faites-les fondre doucement à l'huile, ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce que les grains deviennent transparents.
Anti-copie - recette riz pilaf à la marseillaise (c) une-recette.com
|
|
Joignez les tomates et les crabes, mouillez d'eau.
Anti-copie - recette riz pilaf à la marseillaise (c) une-recette.com
|
|
Assaisonnez (salez peu à cause du jus de cuisson des moules qui sera ajouté et qui est déjà salé), couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau.
Anti-copie - recette riz pilaf à la marseillaise (c) une-recette.com
|
|
A part, faites sauter les moules nettoyées sur feu vif.
Anti-copie - recette riz pilaf à la marseillaise (c) une-recette.com
|
|
Décoquillez-les, filtrez le jus rendu.
Anti-copie - recette riz pilaf à la marseillaise (c) une-recette.com
|
|
Quand le riz est cuit joignez les moules et leur jus.
Anti-copie - recette riz pilaf à la marseillaise (c) une-recette.com
|
|
Mélangez bien le tout pour que le riz s'imprègne bien du goût des moules et servez très chaud.
Anti-copie - recette riz pilaf à la marseillaise (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette riz pilaf à la marseillaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - riz pilaf à la marseillaise
Imprimer cette recetteriz pilaf à la marseillaise |
|
|
Cette recette riz pilaf à la marseillaise vous a été présentée par Une-recette.com.
|
