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Ingrédients & Recette
riz pilaf aux crevettes |
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250 g de riz long grain, 2 oignons, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 poivron, 1 gousse d'ail, 300 g de grosses crevettes cuites.
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Faites fondre l'oignon haché dans l'huile; ajoutez le riz et laissez-le s'imprégner de matière grasse en remuant.
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Mouillez alors d'eau (2 fois le volume du riz), assaisonnez, joignez le poivron épépiné et coupé en petits morceaux ainsi que l'ail pilé.
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Portez à ébullition, couvrez, laissez mijoter 20 mn.
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10 mn avant la fin de la cuisson, joignez les crevettes décortiquées en en réservant quelques-unes pour la décoration.
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En espérant que notre recette riz pilaf aux crevettes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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