10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
riz safrané |
| 2 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: 5 cl d'huile d'olive, 200 g de riz, 1 g de pistils de safran, 1 oignon, 80 g de raisins de Corinthe, 80 g de beurre, 1 bouquet garni, 20 g d'amandes effilées, gros sel, poivre.
Anti-copie - recette riz safrané (c) une-recette.com
|
|
Eplucher l'oignon, le ciseler finement puis le faire suer (cuire sans coloration) au beurre dans une cocotte pouvant aller au four; ajouter ensuite le riz (le mesurer pour préparer une fois et demie son volume d'eau chaude) et le faire nacrer en le faisant rouler pendant 1 à 2 minutes dans ce mélange chaud à l'aide d'une cuillère en bois.
Anti-copie - recette riz safrané (c) une-recette.com
|
|
Ajouter ensuite le safran, le bouquet garni, du gros sel, les raisins de Corinthe puis mouiller avec l'eau chaude; bien mélanger et cuire à couvert 20 minutes au four th 6 (180 °C).
Anti-copie - recette riz safrané (c) une-recette.com
|
|
Lorsque le riz est cuit, le sortir du four, le laisser reposer afin qu'il gonfle puis l'égrainer avec une fourchette Dans un four chaud, faire légèrement blondir les amandes puis les mélanger au riz.
Anti-copie - recette riz safrané (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette riz safrané
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - riz safrané
Imprimer cette recetteriz safrané |
|
|
Cette recette riz safrané vous a été présentée par Une-recette.com.
|
