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Ingrédients & Recette
rognons de porc flambés |
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4 rognons de porc, 60 g de beurre, 1 verre de cognac, une cuillerée à soupe de persil haché, du sel et du poivre.
Anti-copie - recette rognons de porc flambés (c) une-recette.com
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Faites tremper les rognons quelques minutes dans de l'eau vinaigrée.
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Essuyez-les et coupez-les en deux en ayant soin de retirer les nerfs.
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Faites-les sauter dans une poêle contenant du beurre, arrosez avec le cognac et flambez.
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Salez, poivrez, saupoudrez de persil haché et servez.
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En espérant que notre recette rognons de porc flambés
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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