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Ingrédients & Recette
romaine au roquefort |
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1 romaine, 100 g de roquefort, 250 g de pain baguette, 50 g de beurre, 2 gousses d'ail.
Anti-copie - recette romaine au roquefort (c) une-recette.com
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Sauce: 1 c à soupe de vinaigre de vin, 1 c à café de moutarde, sel, poivre, 3 c à soupe d'huile, fines herbes à volonté.
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Nettoyez la romaine, égouttez-la, disposez-la dans un saladier, émiettez le roquefort par-dessus.
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D'autre part coupez le pain en rondelles; faites-les dorer au beurre puis frottez-les d'ail.
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Préparez aussi la sauce avec les ingrédients indiqués.
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Versez-la sur la salade et mélangez.
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Parsemez avec les croûtons.
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Vous pouvez aussi, si vous préférez incorporer le roquefort écrasé à la fourchette à la sauce vinaigrette.
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En espérant que notre recette romaine au roquefort
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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