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Ingrédients & Recette
rôti de porc au romarin |
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Faites bouillir 1/2 litre de vinaigre de cidre avec une branche de romarin, 1 gousse d'ail, 3 oignons, 2 clous de girofle.
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Laissez refroidir.
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Arrosez un rôti de porc de 800 g avec cette marinade et laissez au frais jusqu'au lendemain.
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Egouttez la viande, épongez-la, piquez-la de 2 gousses d'ail en éclats et de brins de romarin çà et là.
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Faites rôtir à four vif pendant 45 mn en arrosant de temps en temps avec la marinade.
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Servez avec des courgettes cuites au four avec un filet d'huile et une petite louche de marinade.
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En espérant que notre recette rôti de porc au romarin
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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