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Ingrédients & Recette
rôti de porc forestière |
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800 g de rôti de porc, 300 g de lard fumé, 200 g de petits oignons, 100 g de beurre, sel, poivre, thym, laurier, persil, 1 gros oignon, 1 dl de vin blanc sec.
Anti-copie - recette rôti de porc forestière (c) une-recette.com
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Faire rôtir la viande au four avec le beurre, sel, poivre, thym, laurier et l'oignon haché.
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Faire sauter dans du beurre le lard coupé en lardons et les petits oignons.
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Quand ils sont bien dorés les ajouter à la cuisson du porc.
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Quand le rôti est cuit, déglacer avec le vin blanc et garnir de persil.
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En espérant que notre recette rôti de porc forestière
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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