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Recette - ROUGAIL

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Ingrédients & Recette

rougail
3
1
Ecraser dans un mortier une livre de tomates épluchées avec un oignon, une tête d'ail, quatre piments, une pincée de gingembre, sel et poivre.
2
La pâte obtenue se sert avec de la viande, des poissons frits ou pochés, le riz.
En espérant que notre recette rougail
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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