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Recette - ROUGETS ANISES A LA PROVENÇALE

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Ingrédients & Recette

rougets anises a la provençale

Pour 4 personnes: 4 beaux rougets, 4 gambas, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de pastis, laurier, thym, basilic frais, sel, poivre.

Pour la décoration: tomates-cerises et rondelles de citron.

Disposez dans un plat allant au four une papillote sur laquelle vous placez rougets et quelques gambas.

Versez l'huile d'olive et le pastis.

Aromatisez de laurier, de thym et de feuilles de basilic frais.

Salez très peu.

Poivrez.

Faites cuire à feu doux, thermostat 5/6.

Servez avec une ratatouille.

En espérant que notre recette rougets anises a la provençale
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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rougets anises a la provençale

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