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Ingrédients & Recette
roulade aux épinards |
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Faites cuire 500 g d'épinards, égouttez, pressez et hachez-les grossièrement. Anti-copie - recette roulade aux épinards (c) une-recette.com
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Travaillez 200 g de fromage blanc (ricotta ou St Florentin) avec 150 g de parmesan râpé, sel, poivre et noix muscade. Anti-copie - recette roulade aux épinards (c) une-recette.com
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Ajoutez les épinards, 2 oeufs entiers. Anti-copie - recette roulade aux épinards (c) une-recette.com
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Faites une pâte avec 300 g de farine, 3 oeufs et une pincée de sel. Anti-copie - recette roulade aux épinards (c) une-recette.com
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Etalez-la en rectangle, recouvrez-la du mélange aux épinards en laissant les bords libres. Anti-copie - recette roulade aux épinards (c) une-recette.com
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Roulez et enveloppez d'une mousseline. Anti-copie - recette roulade aux épinards (c) une-recette.com
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Liez les extrémités et faites cuire 1 heure à l'eau bouillante salée. Anti-copie - recette roulade aux épinards (c) une-recette.com
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Servez le rouleau coupé en tranches. Anti-copie - recette roulade aux épinards (c) une-recette.com
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En espérant que notre recette roulade aux épinards
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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