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Ingrédients & Recette
roulades aux noix |
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Pour 10 roulades: 10 tranches fines de boeuf, 150 g de noix, 1 grosse botte de cresson ( ou des épinards), 1 branchette de romarin, 1 dizaine d'anchois à l'huile.
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Jeter le cresson dans de l'eau bouillante salée.
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=, cuire 1 mn.
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Hacher grossièrement les noix, les anchois, le romarin et le cresson.
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Faire revenir les noix, ajouter les anchois, le romarin et le cresson.
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Laisser cuire quelques minutes.
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Etaler sur toute la longueur de chaque tranche de boeuf salée, poivrée cette préparation.
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Roulez et tenir avec un petit bout de bois.
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Dresser les roulades dans une cocotte.
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Mettre les roulades à cuire 10 mn.
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En espérant que notre recette roulades aux noix
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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