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Recette - ROULADES DE JAMBON AU CELERI, SAUCE PIQUANTE

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Ingrédients & Recette

roulades de jambon au celeri, sauce piquante

Egouttez le contenu d'une boîte 2/4 de pieds de céleris ou cuisez-en des frais dans un fonds blanc (ajoutez 1 c à soupe de farine par litre d'eau salée et un filet de vinaigre ou de citron).
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Entourez-les de demi-tranches de jambon cuit et rangez-les dans un plat à gratin beurré à volonté, sur un lit de purée de pommes de terre.
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Nappez de sauce tomate additionnée de madère et de cornichons au vinaigre émincés.
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Faites gratiner à four moyen.
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En espérant que notre recette roulades de jambon au celeri, sauce piquante
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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