10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
rouleaux de chou |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Pour la farce: 1 oignon moyen, 300 g de viande hachée, 100 g de riz, 4 cuillères à soupe de purée de tomate, 50 g d'olives noires dénoyautées et hachées, 1 cuillère à soupe de cumin moulu, fenouil, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Pour le bouillon: 2 gousses d'ail hachées, 2 dl de purée de tomate, 1 dl de bouillon de viande, le jus d'un demi-citron, une petite cuillère à café de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Echaudez les feuilles de chou pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent suffisamment tendres pour pouvoir être enroulées.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Egouttez-les dans une passoire.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Enlevez la nervure centrale et disposez-les sur la table de cuisine.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Préparez la farce en hachant menu l'oignon et en le faisant la viande hachée, le riz, les olives, la purée de tomate, le fenouil et le cumin.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Salez et poivrez et faites revenir à feu doux pendant 10 minutes.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Déposez une pleine cuillerée de farce sur chaque feuille et enroulez ensuite à partir de la base.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Disposez les rouleaux l'un à côté de l'autre dans une grande casserole.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Mélangez la purée de tomate avec le bouillon, le jus de citron, l'ail, le sucre, le sel et le poivre et versez dans la casserole.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Arrosez d'huile d'olive, couvrez les rouleaux d'un plat chargé et maintenez à feu moyen jusqu'à ce qu'ils commencent à cuire.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Réduisez le feu au minimum et laissez mijoter durant 1 heure.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
|
Servez-les chauds, nappés de la sauce.
Anti-copie - recette rouleaux de chou (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette rouleaux de chou
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - rouleaux de chou
Imprimer cette recetterouleaux de chou |
|
|
Cette recette rouleaux de chou vous a été présentée par Une-recette.com.
|
