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Recette SACHERTORTE

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Ingrédients & Recette

sachertorte

Râper 150 g de chocolat vanillé et le faire fondre à feu doux avec une cuillerée d'eau.
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Ajouter même poids de beurre ramolli et bien mélanger.

Battre six jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre en poudre et les incorporer.
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Battre les 6 blancs en neige et préparer 150 g de farine tamisée.

Incorporer alternativement un peu des blancs et un peu de farine.
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Beurrer une tourtière.

Y verser la pâte obtenue cuire à four moyen.
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Démouler, laisser refroidir, garnir d'une couche de gelée d'abricots et napper de chocolat.

En espérant que notre recette sachertorte
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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