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Recette - SALADE ALSACIENNE

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Ingrédients & Recette

salade alsacienne

Pour 4 personnes: 4 filets de hareng fumés, 2 betteraves rouges, 2 pommes de terre cuites, 2 pommes fruits.

Sauce: 2 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre, 2 ou 3 cornichons, persil haché.

Coupez les harengs en morceaux.

Pelez les betteraves, les pommes de terre et les pommes fruits, coupez-les en dés.

Mélangez tous ces éléments et arrosez-les de sauce préparée avec les ingrédients indiqués.

Ajoutez les cornichons en rondelles, saupoudrez de persil haché.

Laissez macérer 1 h avant de servir.

En espérant que notre recette salade alsacienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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salade alsacienne

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