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Ingrédients & Recette
salade alsacienne |
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6 grosses pommes de terre, des radis roses, une macédoine de jeunes légumes en boîte), 2 harengs, 1 pomme reinette, 1 oignon, vinaigre, sel, poivre, une mayonnaise relevée de Cayenne.
Anti-copie - recette salade alsacienne (c) une-recette.com
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Vous cuisez les pommes de terre et, lorsqu'elles sont froides, vous les coupez en rondelles.
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Portez-les dans un grand plat et ajoutez-y les radis (nettoyés), la macédoine de légume, les harengs détaillés en filets minces et les reinettes râpées (vous pouvez ne pas les éplucher).
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Ajoutez du sel, du poivre, du vinaigre et un rien d'huile.
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Laissez macérer deux à trois heures, servez avec une mayonnaise au poivre de Cayenne.
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En espérant que notre recette salade alsacienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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