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Ingrédients & Recette
salade alsacienne |
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Pour 4 personnes: 4 filets de hareng fumés, 2 betteraves rouges, 2 pommes de terre cuites, 2 pommes fruits.
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Sauce: 2 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre, 2 ou 3 cornichons, persil haché.
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Coupez les harengs en morceaux.
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Pelez les betteraves, les pommes de terre et les pommes fruits, coupez-les en dés.
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Mélangez tous ces éléments et arrosez-les de sauce préparée avec les ingrédients indiqués.
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Ajoutez les cornichons en rondelles, saupoudrez de persil haché.
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Laissez macérer 1 h avant de servir.
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En espérant que notre recette salade alsacienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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salade alsacienne |
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