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Recette - SALADE ALSACIENNE
Ingrédients et recette salade alsacienne:
Pour 4 personnes: 4 filets de hareng fumés, 2 betteraves rouges, 2 pommes de terre cuites, 2 pommes fruits.
Sauce: 2 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre, 2 ou 3 cornichons, persil haché.
Coupez les harengs en morceaux.
Pelez les betteraves, les pommes de terre et les pommes fruits, coupez-les en dés.
Mélangez tous ces éléments et arrosez-les de sauce préparée avec les ingrédients indiqués.
Ajoutez les cornichons en rondelles, saupoudrez de persil haché.
Laissez macérer 1 h avant de servir.
En espérant que notre recette salade alsacienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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