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Ingrédients & Recette
salade aux crevettes |
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200 g de crevettes cuites et décortiquées, 100 g de champignons parfumés séchés, 200 g de pousses de bambou, 2 tiges de céleri blanc, 1 concombre, 100 g de nouilles chinoises cuites, 1 tranche de jambon cuit.
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Assaisonnement: 3 c à soupe de sauce soja, une pincée de sucre, 2 c à soupe de vinaigre, 2 c à soupe d'huile.
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Faites gonfler les champignons dans de l'eau chaude pendant 30 mn au moins, égouttez-les et émincez-les.
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Emincez également les pousses de bambou, les tiges de céleri et le concombre sans le peler.
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Coupez le jambon en petits dés.
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Mélangez tous ces ingrédients.
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Arrosez avec la sauce soja, l'huile et le vinaigre, Servez frais.
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Décorez à volonté de grosses crevettes.
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En espérant que notre recette salade aux crevettes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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