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Recette - SALADE CATALANE

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Ingrédients & Recette

salade catalane

Pour 4 personnes: 200 g de riz froid cuit à la créole, 2 oignons d'Espagne cuits au four, 2 poivrons grillés, 8 filets d'anchois, 8 rondelles de chorizo, 200 g de pois chiche cuits, mayonnaise, fenouil et origan en poudre, 1 laitue.

Mélangez ensemble le riz, les oignons coupés en dés, les poivrons émincés, les pois chiche, relevez avec une pincée de fenouil et d'origan.

Liez avec la mayonnaise.

Posez sur un lit de feuilles de salade, décorez avec les anchois et le chorizo.

En espérant que notre recette salade catalane
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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salade catalane

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