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Recette - SALADE CHOP-SUEY

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Ingrédients & Recette

salade chop-suey

Pour 4 personnes: 400 g de germes de soja, 6 à 8 champignons chinois, 2 tomates, une petite laitue, 3 cuillerées à soupe d'huile, une cuillerée à café de sauce soja.

Préparation: 15 mn.

Cuisson: 5 mn.

Faites tremper les champignons chinois dans de l'eau tiède afin de les ramollir.

Egouttez-les.

Epongez-les dans un papier absorbant.

Lavez et épongez le soja.

Faites chauffer l'huile et jetez les champignons dedans, puis les germes de soja.

Ajoutez la sauce soja et laissez cuire 5 minutes.

Ciselez la laitue et coupez les tomates en quartiers.

Mettez le tout dans un saladier et mélangez à table.

En espérant que notre recette salade chop-suey
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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salade chop-suey

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