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Ingrédients & Recette
salade chop-suey |
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Pour 4 personnes: 400 g de germes de soja, 6 à 8 champignons chinois, 2 tomates, une petite laitue, 3 cuillerées à soupe d'huile, une cuillerée à café de sauce soja.
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Préparation: 15 mn.
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Cuisson: 5 mn.
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Faites tremper les champignons chinois dans de l'eau tiède afin de les ramollir.
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Egouttez-les.
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Epongez-les dans un papier absorbant.
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Lavez et épongez le soja.
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Faites chauffer l'huile et jetez les champignons dedans, puis les germes de soja.
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Ajoutez la sauce soja et laissez cuire 5 minutes.
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Ciselez la laitue et coupez les tomates en quartiers.
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Mettez le tout dans un saladier et mélangez à table.
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En espérant que notre recette salade chop-suey
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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