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Recette - SALADE D'ARTICHAUTS AUX OEUFS DURS Ingrédients et recette salade d'artichauts aux oeufs durs: 4 oeufs, 4 fonds d'artichauts cuits et citronnés, 2 tomates. Sauce: 200 g de fromage blanc maigre, 2 jaunes d'oeufs durs, 1 c à soupe de moutarde, sel, poivre, une tasse de feuilles de cresson. Faites durcir les oeufs écalez-les et coupez-les en quartiers. Emincez les fonds d'artichauts en fines lamelles et citronnez- les. Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en quartiers. Disposez tous ces éléments harmonieusement dans un saladier. Préparez la sauce mélangez le fromage avec les jaunes d'oeufs pilés avec la moutarde et l'assaisonnement. Joignez les feuilles de cresson passées au mixer. Nappez la salade avec cette sauce. En espérant que notre recette salade d'artichauts aux oeufs durs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette salade d'artichauts aux oeufs durs (fonction en construction).