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Ingrédients & Recette
salade d'endives |
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Pour 4 personnes: 4 endives, 1 betterave rouge cuite, 2 oeufs durs, 150 g de fromage de comté. |
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Assaisonnement: 100 g de crème fraîche, 2 c à soupe de jus de citron, sel, poivre, 1 c à soupe de ciboulette hachée. |
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Nettoyez les endives et coupez-les en petits morceaux, pelez la betterave et coupez-la en petits dés, écalez les oeufs et coupez-les en rondelles, coupez le fromage en cubes. |
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Mettez tous ces éléments dans un saladier. |
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Préparez l'assaisonnement en mélangeant la crème et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez la ciboulette. |
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Versez cette sauce sur la salade et mélangez. |
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En espérant que notre recette salade d'endives
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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