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Ingrédients & Recette
salade d'été au basilic |
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Pour 4 personnes: 4 pommes de terre, 4 oeufs, 3 tomates, une poignée d'olives noires, un bouquet de basilic.
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Sauce: 3 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 gousse d'ail.
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Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure 20 mn à l'eau salée, faites durcir les oeufs.
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Lavez les tomates, coupez les en quartiers, épépinez-les.
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Lavez les feuilles de basilic.
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Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués.
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Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les tiédir, pelez-les et coupez-les en dés.
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Mettez-les dans un saladier avec les tomates, les oeufs et les olives.
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Arrosez de sauce préparée, mélangez.
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Hachez Le basilic aux ciseaux sur la salade et servez aussitôt.
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En espérant que notre recette salade d'été au basilic
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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