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Recette SALADE D'HIVER

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Ingrédients & Recette

salade d'hiver
3
1
Préparation: 10 mn.
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2
Pour 4 personnes: 150 g de riz étuvé cuit et froid, 1/4 de chou rouge, 100 g de noix hachées, 1/2 chicorée frisée 100 g de roquefort, 4 c.
3
à soupe d'huile, 4 c.
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4
à soupe de vinaigre, sel, poivre.
5
Ecraser le roquefort, lui ajouter l'huile et le vinaigre.
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6
Laver et éplucher la salade, la couper en lanières.
7
Procéder de même pour le chou rouge.
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8
Dans un saladier, mélanger au riz, le chou, les noix sauce au roquefort.
9
Remuer délicatement au moment de servir.
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En espérant que notre recette salade d'hiver
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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