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Recette - SALADE DE CÉLERI AU ROQUEFORT

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Ingrédients & Recette

salade de céleri au roquefort

Pour 4 personnes: 1 beau céleri blanc, 200 g de roquefort, 1 c à soupe de moutarde, 1 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d'huile, 1 tomate, du sel, du poivre, du persil haché, oeufs durs (facultatif).

Préparation: 20 mn.

Lavez le céleri et retirez-en la partie filandreuse.

Taillez les branches en petits morceaux et dressez-les dans des raviers individuels.

Taillez le roquefort en cubes et ajoutez-le au céleri.

Préparez une vinaigrette bien relevée avec la moutarde, l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.

Versez-la dans les raviers, saupoudrez de persil haché.

Garnissez avec un quartier de tomate.

En espérant que notre recette salade de céleri au roquefort
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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salade de céleri au roquefort

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