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Recette - SALADE DE CELERI-RAVE AUX CREVETTES

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Ingrédients & Recette

salade de celeri-rave aux crevettes

Pour 4 personnes: 1 beau bulbe de céleri, 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 25 g de beurre, mayonnaise additionnée de 2 échalotes hachées menu.

Epluchez le céleri, coupez-le en petits cubes, faites-les cuire à l'eau salée pendant 20 mn.

Egouttez-les et laissez-les refroidir.

D'autre part faites revenir les crevettes rapidement dans le beurre chaud, laissez-les refroidir également.

Mélangez le céleri, les crevettes et la mayonnaise, décorez à volonté de touffes de persil.

Vous pouvez remplacer les crevettes par des morceaux de crabe ou des moules et assaisonner d'une sauce au yaourt.

En espérant que notre recette salade de celeri-rave aux crevettes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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salade de celeri-rave aux crevettes

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