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Recette - SALADE DE CHOU ROUGE AU FENOUIL

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Ingrédients & Recette

salade de chou rouge au fenouil
3
1
Pour 6 personnes: 1/2 chou rouge, 1 bulbe de fenouil, 100 g de fromage à pâte cuite (gruyère, gouda).
2
Assaisonnement: mayonnaise au citron.
3
Nettoyez le chou et le fenouil, émincez-les.
4
Coupez le fromage en lamelles.
5
Mettez le tout dans un saladier et assaisonnez un peu de mayonnaise.
6
C'est une salade croquante rafraîchissante que l'on peut rendre plus digeste en faisant blanchir au préalable chou et fenouil (2 mn à l'eau bouillante).
En espérant que notre recette salade de chou rouge au fenouil
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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