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Recette - SALADE DE CHOU
Ingrédients et recette salade de chou:
Emincez très finement les feuilles d'un chou blanc.
Coupez une carotte en rondelles fines, 2 tranches épaisses de jambon, 150 g d'emmenthal et 4 tranches de pain de mie en dés.
Dans une poêle, faites frire à l'huile les croûtons de pain, égouttez-les, réservez-les.
Dans le saladier, disposez par couches le chou, l'emmenthal et le jambon.
Décorez le dessus avec la julienne de carottes, 50 g de noix et des croûtons.
A part, préparez la sauce en délayant une cuillerée à dessert de moutarde forte, du sel, du poivre avec 250 g de crème fraîche et 2 c à soupe de vinaigre de cidre.
Versez sur la salade et mélangez au moment de servir.
En espérant que notre recette salade de chou vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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