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1 poivron vert, 100 g de comté, 50 g d'oignons, 150 g de champignons de couche, 1 coeur de laitue, 1 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe de ciboulette hachée, 3 c à soupe de mayonnaise, huile, vinaigre.
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Coupez le poivrons en lamelles et faites-les blanchir 10 mn à l'eau bouillante salée.
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Egouttez et laissez refroidir.
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Coupez le fromage en lamelles.
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Hachez finement les oignons.
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Emincez les champignons.
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Coupez les tomates en quartiers.
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Nettoyez la salade.
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Mélangez tous ces éléments.
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Ajoutez le persil et la ciboulette hachés.
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Préparez une vinaigrette bien relevée.
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Délayez la mayonnaise avec cette vinaigrette.
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Assaisonnez-en la salade.
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Servez frais.
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En espérant que notre recette salade de fromage à l'italienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
