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Ingrédients & Recette
salade de germes de soja |
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300 g de germes de soja, sel fin.
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Bien laver les germes de soja.
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Les mettre dans un saladier et les saler légèrement.
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Laisser reposer 8 à 10 heures.
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Servir en gardant à part le liquide formé.
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Additionné à la prochaine salade, ce liquide permettra un temps de repos beaucoup plus court.
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On peut ajouter aux germes de soja: crevettes cuites, blanc de poulet, céleri en branches ou carottes râpées.
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Arroser d'une vinaigrette.
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En espérant que notre recette salade de germes de soja
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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