Recette salade de haricots blancs au jambon - Recette de cuisine salade de haricots blancs au jambon - Variante de recette salade de haricots blancs au jambon selon une-recette.com
Chercher une recette :

Retour à l'accueil
Recettes incontournables

Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?


Nos partenaires minceur :


Recette - SALADE DE HARICOTS BLANCS AU JAMBON


Ingrédients et recette salade de haricots blancs au jambon:

Pour 4 personnes: 300 g de haricots frais écossés, 200 g de jambon cuit, 100 g d'olives noires, 3 oeufs durs, 2 tomates.

Assaisonnement: sauce vinaigrette aux herbes avec 1 échalote hachée.

Faites cuire les haricots 90 mn environ à partir d'eau froide avec un bouquet garni, 1 oignon et 1 carotte.

S'ils sont secs couvrez-les d'eau froide dans un autocuiseur portez à ébullition et laissez bouillir 5 mn à partir de la mise sous pression.

Egouttez-les couvrez-les à nouveau d'eau mais cette fois bouillante, ajoutez 1 oignon piqué d'un clou de girofle, 1 gousse d'ail, 1 carotte et un bouquet garni.

Laissez cuire 15 mn en autocuiseur.

Egouttez-les et arrosez-les encore chauds de vinaigrette préparée à l'avance dans laquelle l'échalote aura macéré.

Ajoutez les autres éléments de la salade: jambon coupé en dés, olives, oeufs durs en rondelles et tomates en quartiers.

Vous pouvez ajouter du cresson, de la langue écarlate, des rondelles d'oignons doux.


En espérant que notre recette salade de haricots blancs au jambon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !


Notez cette recette salade de haricots blancs au jambon (fonction en construction).




Cette recette salade de haricots blancs au jambon vous a été présentée par Une-recette.com.
Tous droits réservés - Nous contacter, poser une question, cliquez ici !
Recette salade de haricots blancs au jambon - Commentaires de la recette salade de haricots blancs au jambon - Variante de recette salade de haricots blancs au jambon (c) une-recette.com
Partenaires : Synonymes sur Ptidico.com et définitions sur Ptidico.com