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Ingrédients & Recette
salade de légumes au roquefort |
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Pour 4 personnes: 350 g de macédoine de légumes, 50 g de cerneaux de noix, 60 g de roquefort, 1 laitue, 100 g de mayonnaise, sel, poivre.
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Epluchez la laitue, c'est-à-dire retirez les feuilles très vertes abîmées et retirez les côtes des feuilles.
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Réservez quelques feuilles entières et coupez le reste en fines lamelles.
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Coupez le roquefort en petits morceaux.
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Dans une jatte, mélangez la macédoine de légumes avec la mayonnaise, le sel, le poivre et la moitié des noix.
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Tapissez le saladier des feuilles de laitue entières.
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Puis mettez une couche de macédoine, une couche de feuilles de laitue hachées, une couche de roquefort et ainsi de suite jusqu'à épuisement des composants de la salade.
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Décorez le dessus avec le restant des noix.
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Servir très frais.
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En espérant que notre recette salade de légumes au roquefort
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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