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Ingrédients & Recette
salade de pommes de terre au cervelas |
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4 pommes de terre cuites à l'eau, 3 cervelas, 200 g de fromage (gruyère, emmental, gouda, .
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),1 botte de radis, 1 oignon, 2 tomates, 2 oeufs durs.
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Assaisonnement: 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 c à café de moutarde, 6 c à soupe d'huile, 1 gousse d'ail, sel, poivre, estragon haché, quelques feuilles de salade verte.
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Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles ainsi que les cervelas.
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Coupez le fromage en dés.
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Nettoyez et émincez les radis, pelez et émincez l'oignon.
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Mélangez tous ces éléments et assaisonne-les avec la sauce préparée.
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Décorez de quartiers de tomates et d'oeufs durs.
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Vous pouvez ajouter des rondelles de cornichons à la russe, des rondelles de carottes crues, des feuilles de romaine pour tapisser le saladier.
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En espérant que notre recette salade de pommes de terre au cervelas
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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