Recette salade de riz - Recette de cuisine salade de riz - Variante de recette salade de riz selon une-recette.com
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Recette - SALADE DE RIZ

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Ingrédients & Recette

salade de riz
3
1
Pour 4 personnes: 250 g de riz long grain cuit à la créole, 100 g de fromage (gruyère, gouda), 2 cervelas, une douzaine de radis, 1 coeur de scarole.
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2
Assaisonnement: 6 c à soupe d'huile, 1 c à café de moutarde, 2 c à soupe de vinaigre de vin, sel, poivre, 1 échalote.
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3
Coupez le fromage en dés et le cervelas en rondelles.
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4
Nettoyez et émincez les radis.
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5
Lavez la scarole, égouttez-la et coupez-la en morceaux.
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6
Mélangez tous ces éléments au riz dans un grand saladier.
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7
Préparez l'assaisonnement avec tous les ingrédients indiqués et versez-le sur la salade.
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8
Mélangez bien et laissez macérer 1/2 h moins avant de servir.
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9
Vous pouvez remplacer le cervelas par du jambon cuit, les radis roses par du radis noir, la scarole ou par toute autre salade verte.
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En espérant que notre recette salade de riz
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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