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Ingrédients & Recette
salade de riz |
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Pour 6 personnes: 150 g de riz long grain, 2 tomates coupées en dés, 50 g de haricots verts, 50 g de petits pois cuits, 1 oignon de printemps émincé, 75 g de thon, 2 cuillères à soupe de persil ciselé, sel et poivre, 1 cuillère à café de cumin, le jus de 2 citrons, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oeufs durs, 100 g d'olives vertes dénoyautées.
Anti-copie - recette salade de riz (c) une-recette.com
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Faites cuire le riz 15 minutes à l'eau bouillante salée, égouttez-le, rincez-le à l'eau froide et dressez le dans un saladier.
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Incorporez les tomates, les haricots, les petits pois, l'oignon, le thon et le cumin.
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Préparez une sauce à salade avec le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre.
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Assaisonnez le riz avec cette sauce et décorez avec les oeufs coupés en quartiers et les olives, saupoudrez de persil et servez.
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En espérant que notre recette salade de riz
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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