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Ingrédients & Recette
salade de riz aux avocats |
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Préparation: 15 minutes.
Anti-copie - recette salade de riz aux avocats (c) une-recette.com
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Temps de repos: 2 heures.
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Pour 6 personnes: 300 g de riz, 200 g d'escalope de dinde cuite, 2 tomates, quelques feuilles de salade, 2 petits avocats, 100 g de céleri en branche, 1/2 poivron vert, 1 oignon.
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Pour la sauce: 1 gousse d'ail écrasée, 4 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile, quelques gouttes de Tabasco, 1 cuillère à café de sucre semoule, 1 pincée de paprika en poudre, sel, poivre blanc.
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Rincez les légumes.
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Découpez le céleri et le poivron en tout petits dés, émincez l'oignon, détaillez la dinde en cubes.
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Détaillez la chair d'un avocat en petits cubes.
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Mélangez tous ces ingrédients.
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Versez dans un bol tous les ingrédients de la sauce, battez, versez sur la salade, mélangez.
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Mettre pendant 2 heures au réfrigérateur.
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Au moment de servir, disposez les feuilles de salade dans le fond d'un plat de service.
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Emincez le dernier avocat en lamelles.
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Garnissez de salade de riz, décorez de quartiers de tomate et de lamelles d'avocat.
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En espérant que notre recette salade de riz aux avocats
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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