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Pour 6 personnes.
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Epluchez, lavez et égouttez une petite laitue Coupez-la en chiffonnade.
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Otez le pied terreux à 150 g de champignons de couche.
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Lavez-les.
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Séchez-les.
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Coupez-les en lamelles minces.
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Arrosez-les avec le jus d'un demi-citron.
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Ouvrez une demi-boîte de pois moyens.
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Egouttez.
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Ouvrez et égouttez une boîte de 300 g de thon à l'huile.
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Divisez le thon en petits morceaux.
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Préparez une vinaigrette avec 4 cuillerées à soupe d'huile, 4 cuillerées à café de vinaigre, du sel, du poivre.
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Parfumez-la avec un peu de gingembre et de worcestershire sauce.
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Dans un saladier, disposez 1 bol de pousses de soja, les lamelles de champignons, les pois, le thon.
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Arrosez de sauce.
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Mélangez.
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Servez assez rapidement.
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En espérant que notre recette salade de shangail
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
