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Recette - SALADE DE THON
Ingrédients et recette salade de thon:
Pour 4 personnes: 100 g de thon à l'huile, 1 dl d'huile d'olive, 200 g de tomates fermes, 100 g d'oignons, 300 g de poivrons rouges, 3 gousses d'ail, sel, 50 g de câpres, le jus d'un citron, 150 g d'olives, 1 cuillère à café de carvi, 2 oeufs durs en quartiers.
Faites griller séparément les tomates, les poivrons, l'oignon et l'ail entier en tournant de temps en temps.
Retirez-les et laissez tiédir dans un récipient.
puis épluchez et épépinez-les.
Coupez les tomates et les poivrons en très petits morceaux et disposez-les dans un plat de service.
Malaxez le thon, l'oignon et l'ail dans le mixer jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et ajoutez-y le jus de citron, le carvi et les câpres.
Nappez les tomates et les poivrons de cette sauce et décorez avec les olives et les quartiers d'oeufs durs.
En espérant que notre recette salade de thon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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