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Recette - SALADE DE VEAU AUX CREVETTES Ingrédients et recette salade de veau aux crevettes: Pour 4 personnes: 4 fines escalopes, 20à g de crevettes roses cuites, 1 bouquet de persil plat ou de coriandre, 1 mesclun, 50 g d'amandes effilées grillées, 2 c à soupe d'huile, 1/2 citron, éventuellement 2 bulbes de citronnelle fraîche coupés en fines rondelles pour parfumer l'eau de cuisson. Lavez et égouttez le mesclun. Faites cuire les escalopes, coupées en lamelles. Faites colorer les amandes effilées. Dresser la salade , les lamelles de veau, les crevettes épluchées, le persil, les amandes grillées et arrosez d'une vinaigrette au citron. En espérant que notre recette salade de veau aux crevettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette salade de veau aux crevettes (fonction en construction).