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Recette - SALADE DU VIGNERON
Ingrédients et recette salade du vigneron:
Pour 6 personnes: 150 g de gruyère, 250 g de cervelas, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 1 petit coeur de céleri en branches, 1 oeuf dur, une tasse de vinaigrette moutardée, persil.
Coupez le cervelas en rondelles, et jambon, gruyère et céleri en fines lanières (en julienne).
Mélangez tous les éléments.
Préparez une vinaigrette relevée avec une bonne moutarde forte.
Versez-la sur la salade, au moins 20 mn à l'avance.
Au dernier moment, saupoudrez de persil haché et décorez avec l'oeuf dur coupé en rondelles.
En espérant que notre recette salade du vigneron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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