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Recette - SALADE ET LENTILLES AUX FRUITS DE MER Ingrédients et recette salade et lentilles aux fruits de mer: Pour 6 personnes: 300 g de lentilles vertes, 100 g de crevettes décortiquées, 500 g de moules, 4 grosses langoustines, 1/4 de salade frisée, 1 citron, 15 cl d'huile, 15 cl de vinaigre, 15 g de moutarde, sel fin, poivre, 1 oignon, 1 carotte, thym, laurier. Cuire les lentilles avec le bouquet garni. Cuire les moules "marinière" et les décoquiller. Cuire les langoustines dans le jus des moules (8 mm) et décortiquer les queues. Préparer une vinaigrette et une salade. Apres la cuisson des lentilles, les égoutter. Laisser refroidir et mélanger le tout. Décorer le plat avec citron, salade, têtes de langoustines. Servir frais. En espérant que notre recette salade et lentilles aux fruits de mer vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette salade et lentilles aux fruits de mer (fonction en construction).