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Recette - SALADE EXOTIQUE
Ingrédients et recette salade exotique:
Pour 4 personnes: 2 avocats, 2 papayes.
Assaisonnement: le jus de 1 citron vert, et de 1/2 citron, 1 c à soupe de cognac, poivre de Cayenne, 1 petit piment, sel, 4 c à soupe d'huile, cerfeuil haché.
Pelez les avocats et les papayes, retirez noyaux et graines, coupez les fruits en tranches et disposez-les sur le plat de service.
D'autre part, vous aurez préparé l'assaisonnement en mélangeant tous les ingrédients indiqués (le piment étant écrasé).
Versez-le dans le plat au moment de servir et saupoudrez de cerfeuil haché.
Servez en entrée.
En espérant que notre recette salade exotique vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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