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Ingrédients & Recette
salade italienne |
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400 g de viande de veau cuite, 100 g de langue écarlate, 12 petits oignons au vinaigre, 1 petit poivron rouge.
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Sauce: un bol de mayonnaise, 1/2 verre à liqueur de cognac (facultatif), c à café de moutarde.
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Garniture: feuilles de laitue, tomates.
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Coupez les viandes en petits morceaux mettez-les dans un saladier avec les oignons et le poivron nettoyé et coupé en lanières fines.
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Mélangez la mayonnaise, le cognac et la moutarde, mélangez avec la préparation à la viande.
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Servez en garnissant le plat à volonté de feuilles de laitue et de tranches de tomates.
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Vous pouvez ajouter à la garniture des lamelles de cornichons et des quartiers d'oeufs durs.
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En espérant que notre recette salade italienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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