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Recette - SALADE MISTRAL Ingrédients et recette salade mistral: Pour 6 personnes: 300 g de champignons de Paris, 2 à 3 coeurs de céleris (selon grosseur), une boîte de pointes d'asperges, 100 g de gruyère ou de comté, le jus de 1/2 citron, quelques feuilles de laitue bien blanches. Sauce: 1 dl d'huile d'olive, 1 jus de 1/2 citron. persil, sel, poivre. Nettoyez et lavez les champignons, émincez-les finement et arrosez-les de jus de citron. Coupez les coeurs de céleri en tronçons de 4 cm. Rincez les pointes d'asperges à l'eau fraîche et égouttez-les Découpez le fromage en fines lamelles. Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier. Préparez la sauce, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron salez, poivrez e- ajoutez le persil haché. Versez la sauce dans le saladier. En espérant que notre recette salade mistral vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette salade mistral (fonction en construction).