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Recette - SALADE NIÇOISE Ingrédients et recette salade niçoise: 1 petite boîte de haricots verts coupés, 4 tomates, 125 g de riz long grain, 10 olives, 3 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, quelque feuilles de laitue, 2 oeufs durs, persil. Versez dans un plat creux les haricots égouttés, les tomates épluchées, épépinées et concassées, le riz long cuit et refroidi, les olives, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, Mélangez bien le tout. Garnissez de feuilles de laitue un plat de service. Dressez, la préparation en dôme au centre. Décorez de tranches d'oeufs durs et de branches de persil. En espérant que notre recette salade niçoise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette salade niçoise (fonction en construction).