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Ingrédients & Recette
salade parisienne |
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Préparation: 20 mn.
Anti-copie - recette salade parisienne (c) une-recette.com
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Cuisson: 30 mn.
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Pour 4 personnes: 400 g de pommes de terre, 350 g d'asperges vertes, 250 g de jambon blanc coupé en dés, 200 g de tomates cerises, 2 c à soupe de vin blanc, 1 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, 1 c à café de moutarde forte, 1 botte de ciboulette, sel, poivre.
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Faites cuire les pommes de terre 25 mn à l'eau et les asperges tronçonnées 10 mn (à la vapeur).
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Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre, arrosez-les de vin blanc.
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Mélangez vinaigre, moutarde, huile et ciboulette.
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Salez, poivrez.
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Versez sur les pommes de terre.
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Ajoutez les asperges, le jambon et les tomates.
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En espérant que notre recette salade parisienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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