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Ingrédients & Recette
salade parisienne |
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Moutarde, sel, poivre, 6 c à soupe d'huile, 2 c à soupe de vinaigre, quelques branches de persil haché, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail écrasée, 125 g de riz long grain, 400 g de restes de viande froide coupés en dés, 5 ou 6 cornichons.
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Faites une vinaigrette avec la moutarde, le sel, le poivre, l'huile, le vinaigre, le persil et l'oignon hachés et, si vous l'aimez, l'ail écrasé.
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Ajoutez-y les restes de viande coupés en dés et le riz long grain cuit et refroidi.
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Mélangez le tout.
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Dressez dans un plat de service et décorez de cornichons coupés.
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En espérant que notre recette salade parisienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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