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Ingrédients & Recette
salade portugaise |
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1 boîte de corned-beef (ou des restants de viande), 2 piments doux, 250 g de tomates, des olives, du riz cuit à l'eau (bien sec).
Anti-copie - recette salade portugaise (c) une-recette.com
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Vous coupez le corned-beef en tranches très fines (ou les restants de viandes en lamelles).
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Grillez, épluchez et taillez les piments en minces lanières.
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Faites cuire le riz.
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Dénoyautez les olives (mais vous pouvez les remplacer par des olives farcies au piment, ce qui est plus savoureux encore).
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Faites une vinaigrette.
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Lorsque le riz est cuit et refroidi, mélangez soigneusement le tout avec les divers ingrédients et la vinaigrette.
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A servir avec de minces tranches de pain beurré.
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En espérant que notre recette salade portugaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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